Трапеза многие годы была его монашеским послушанием. Служил батюшка Гермоген келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание братии. К своему послушанию он отнесся, как и полагается монаху, со всей душой. И достиг в этом деле немалого.
Опыт трапезной Данилова монастыря известен широко. Здесь умудряются, не отступая от строгих правил монашеского аскетизма, разнообразить стол и готовить кушанья, которые весьма привлекательны и популярны даже за пределами обители. Когда он появляется на экране телевизора, рука хозяйки тянется к бумаге, чтобы записать оригинальные рецепты, которые обязательно прозвучат, и ценные советы, которыми поделится иеромонах Гермоген (Ананьев), насельник Свято-Данилова монастыря. У этого монаха поучиться искусству трапезы может любой гурмэ. Его рецепты можно прочесть в одноимённой книге, которая была выпущена издательством «Даниловский благовестник». Содержание:
01. Рыбный пирог
02. Сбитень
03. Щавелевые щи
04. Клюквенный мусс
05. Гречневая каша с грибами
06. Мочёные яблоки
07. Солёные огурцы
08. Расстегай по-московски
09. Медовое варенье
10. Карп запеченый
11. Соленая горбуша Автор: Иеромонах Гермоген (Ананьев)
Название: Кухня батюшки Гермогена
Год выпуска: 2007
Производство: Россия, Студия НЕОФИТ Московского Донского монастыря
Продолжительность: 11 х ~ 00:03:00
Качество: IPTVRip
Формат: AVI
Язык: русский
Размер: 460.26 Мб
Видео: DivX, ~ 1422 Кбит/с, 640x480
Аудио: MP3, 2 ch, 224 Кбит/с depositfiles.com turbobit.net [url=http://letitbit.net/download/89814.89fb434194e5d299f6330a374e90bb4cb/Kuhnja.batjushki.Germogena.(11.suzhetov.iz.11).rar.html]letitbit.net[/url]
|
- Вирусов не обнаружено! 