Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о том как хранить его, о роли в сервировке стола, в приготовлении многих блюд. Содержание книги: 1. Выбор вина 2. Сервируем вино 3. Вино в меню 4. Кулинария и вино 5. Путеводитель по мировым винам
Перевод с английского языка :Т. Ждановой Название:Вино.Хорошая кухня Издательство: "Терра" Жанр: кулинария Год: 1997 Страниц: 167 Язык: русский Формат: PDF Размер: 44,6 Mb
- Вирусов не обнаружено! 